戻る

アオリイカ

海水

  • アオリイカ画像
  • アオリイカ画像
  • アオリイカ画像
  • アオリイカ画像
  • アオリイカ画像
アオリイカ画像 アオリイカ画像 アオリイカ画像 アオリイカ画像 アオリイカ画像

アオリイカ(障泥烏賊)

ジンドウイカの仲間

別名: アオリイカ・アオリ・ミズイカ・イカ・モイカ・バショウイカ
科目: ツツイカ目ジンドウイカ科

アオリイカの特徴

石狩湾以南の各地に見られる。沿岸の水深20~100mほどの浅い岩礁域にすむ。外套(ガイトウ)長が45cm以上になる大型で、食味が非常によいので好んで食す人が多い。手近な防波堤などから狙えることもあって大人気。特に伝統漁具である餌木をさまざまにアレンジしたルアーを使う釣り方が幅広い年齢層で盛んである。アジなどの生きエサを泳がせる釣りも、ウキ釣り、ヤエン釣り等も各地で楽しまれている。寿命は1年と短命であり、小魚やエビ類を好む肉食性である。人間の目では捉えることができない速さで動く獲物を捕食できるスピードを持つ。視力は良くないが、もちまえのスピード等を活かしエサを認識する能力は優れている。

Wikipedia

アオリイカ(障泥烏賊、Sepioteuthis lessoniana) は、ヤリイカ科・アオリイカ属に属するイカの一種。日本沿岸に分布する大型のイカで、食用や釣りの対象として人気がある。胴長は約40-45cm。大きいものでは50cm以上、重さは6kg以上に達する。沿岸域に生息するイカとしては大型の部類に入る。胴が丸みを帯び、胴の縁に渡って半円形のひれを持つ。標準和名のアオリイカは漢字では障泥烏賊と書くが、この名前は大型で幅広であるひれの形と色が障泥(あおり)と呼ばれる馬用の革製鞍側面下側部位、もしくは鞍の下で胴体に巻く泥よけの馬具に似ており、またイカの脚部がちょうどその取付紐に似ることによる。通常は深場に生息するが、春から夏にかけて産卵のため海岸近くの浅場にやってくる。海藻や岩の隙間にマメの鞘のような寒天質の卵鞘を一ヶ所に固めて産卵する。産み付けられた卵が魚に食べられる事は無い。卵鞘の中にバクテリアがいて、魚が嫌がる物質を出していると考えられている。卵からは20日ほどで孵化し、幼体は浅い海で小魚や甲殻類を捕食して成長する。夏には体長数cmの幼体が浅い海で落ち葉のように擬態し、波間に漂う様が観察できる。幼体は沿岸の浅い海で体長15cm-20cmほどまで成長し、冬になると深場に移動する。「餌木」に対して活きた魚を泳がせアオリイカに捕食させ、ヤエンと呼ばれる釣具を降ろして掛ける釣法もあり、「ヤエン釣り」と呼ばれている。肉質は弾力性に富み、甘みがある。国内で捕獲されるアオリイカは漁獲量は少なく、料理屋、料亭などで消費される高級品。また、徳島県牟岐町にはアオリイカを使ったアオリイカ黒焼きそばというイカスミ入りの焼きそばがある。

アオリイカの見た目の特徴・見分け方

半円形のヒレが外套の全側縁にある。雄は白色の短い横線模様があるが雌は不明瞭。生まれた時は全身が半透明。さらに甲は薄く透明な軟甲である。殻は持たず、外套(ガイトウ)の長さが、20cm以下だと雌であることが多く、それ以上になると雄であることがほとんど。アオリイカは体色を周囲の環境の変化によって変化させることができる。身の危険を感じたときは墨を吐き出して、敵の視界を遮り、逃亡する。大きいもので全長1mにまで達する。吸盤が並んだ10本の足を持つ。外見はコウイカに似ている。

アオリイカの食べ方・食味レビュー

  • 星印
  • 星印
  • 星印
  • 星印
  • 星印

イカ類中最も美味とされ、その味から「イカの王様」と称される。身は甘み・うま味が強い。肉質はやや硬く歯触りがよい。ねっとりとした甘み、しなやかな柔らかさと歯ごたえが特徴的である。生食で食べても、加熱調理をして食べても美味しい。なかでも、イカの刺身やゲソの天ぷらは香りもよく甘みが際だち絶品である。釣ったものを食す場合は、一日熟成させた翌日以降のほうが甘みが増すと言われている。他のイカと同様に低脂肪・低エネルギーである。

アオリイカのレシピ動画

アオリイカのお刺身
アオリイカの卵刺し・天ぷら・イカ飯

アオリイカの生態域・分布

南日本・北日本・日本海・瀬戸内海・東シナ海 ・琉球列島

アオリイカの釣り方

釣り船・磯・防波堤・海釣り公園・筏・カセ・ボート・エギング

アオリイカの釣り場

内湾・砂地・岩礁・防波堤

アオリイカの動画

Instagramでのアオリイカの投稿

この投稿をInstagramで見る

. 3.22kg!!! . お待たせいたしました!! 今年もとりあえず 3キロアップ捕獲成功!! . . 風の関係で、 いつもの場所がダメだったので 今日は切り替え 思い切って反対側のポイントへ!! . . するとまず一杯目が上がり その後連発を狙って投げていると、 ラインがボトム付近で スーッと沖に引っ張られる感覚! 合わせる!! 動かない、、、 . 3キロを超えると合わせても 動かない事が多いので、 間違いなくこれはデカい!! と思った瞬間怒涛のファーストラン!! ドラグが悲鳴の如く鳴り止まらない!! ファーストランを耐えて寄せる!! この時思ったのが、 stoist76mmhの強さ!! 3キロ超えているであろうイカを 楽に寄せる事が出来る!! そして手前で照らすと、、 デカい!! 焦らずにギャフ掛け!! いつもより断然低い位置でのギャフ掛けだったのでだいぶ楽だった! 上げて計測すると 今シーズン初の3キロオーバー! やっぱり3キロ超えると嬉しい😂!! そしてレッドキングは、 やっぱりとても良いエギだと 再認識!! このレッドキングで何杯のイカを 上げたことか!! だいぶやられてるけど、 これからもよろしくお願いします!! 今日は最高な釣行となりました!! 次は4キロアップ!!🦑 頑張ります!!🔥 . . ヒットエギ キーストンエギシャープ 3.8号 V1 赤侍レッドキング . . #エギング#ナイト#釣行#堤防#デカイカ#アオリイカ#イカ#釣り#キロアップ#離島#キーストン#エギシャープ#レッドキング#赤侍#ストイスト #stoist#76mmhsmt#daiwa#ダイワ#15exist#イグジスト#fishing#eging#eginger

waka(@waka_land)がシェアした投稿 -

この投稿をInstagramで見る

#レッドモンスター戦線 ‬ ‪月はあるし、風はない!ということで高知に特攻。‬ ‪昼に潮とベイト情況を見て、前回入った磯で粘ることを決めた。‬ ‪ 夕まずめから月の出までは一時間の闇時間があるので、月出た後に下げメインで干潮潮止まり地合に期待してエントリー。‬ ‪実際には、夕まずめから反応有り。 満潮からの下げ潮がかなり効いていて、かなりコンスタントに反応をもらえた。‬ ‪ 干潮潮止まり間際でモンスター出ると思って粘ってみたら、干潮二時間前にダァーと潮が動いたタイミングで3kgキャッチ。そこからは潮が止まって沈黙。‬ ‪ 大体単発やけど、完全にベイト追ったてイカでしたね。 ‬ ‪今回の満月前の月夜の潮は海が穏やかになるのを内心今か今かと待っていたのだけれど、大潮過ぎたタイミングで来た今回の高気圧…‬ ‪正直、めちゃくちゃ遠いので南紀で妥協するか悩んだけど、より風の穏やかな高知を選択…‬ ‪ やっぱり、ココや!と思うタイミングで釣りに行かなアカンですね(笑)‬ #エギング #ナイトエギング #エギ #ブルカレオールレンジ #イグジスト #キロアップ  #エメラルダスラトル #釣り #冬イカ #レッドモンスター #高知エギング #初場所 #アウェイ #レッドモンスター戦線 #アオリイカ #イカ #エメラルダス #セルテート #ダイワ

やますてぃの釣りアカウント(@yamasty_fishing)がシェアした投稿 -

Twitterでのアオリイカの投稿

淡水魚でも海水魚でも
魚図鑑AIアプリ「マイAI」なら
無料で魚図鑑が見放題!

1