クロサギ
クロサギの特徴
佐渡、南日本太平洋岸に分布。内湾の砂地に多いが岩礁域にも見られる。和歌山での呼び名「ムギメシ」はおいしくないの意。投げのシロギス釣りなどに掛かる。15~25cm。
クロサギの見た目の特徴・見分け方
体は平たく体高はやや高い。体色は銀白色で背側はやや暗色。口は小さいが下方に突き出すことができる。鱗がはがれやすい。
クロサギの食べ方・食味レビュー
やや骨っぽい。塩焼き、フライ、ムニエルなどに向く。
クロサギの生態域・分布
南日本・日本海・瀬戸内海・東シナ海
クロサギの釣り方
釣り船・投げ
クロサギの釣り場
内湾・砂地