カマスサワラ

カマスサワラ（梭子魚鰆、叺鰆、魳鰆、学名 Acanthocybium solandri） は、スズキ目・サバ科に分類される魚の一種。サワラに近縁の大型肉食魚で、食用にもなる。サバ科の分類上では1種のみでカマスサワラ属 Acanthocybium を構成する。英名"Wahoo"はハワイでの呼び名に由来し、同じハワイ由来の英名として"Ono"もある。また、標準和名は頭部の形がカマス類に似ることに由来する。全世界の熱帯・温帯海域に広く分布する。日本でも主に南日本の太平洋側で見られる。外洋の沿岸から沖合いの表層で、小さな群れを作って回遊する。食性は肉食性で、小魚、甲殻類、頭足類などを捕食する。本種に限らず鰓耙が全くない、または少ない魚は、微小なプランクトンを濾過する能力がなく、ある程度の大きさをもった餌を専食するということを意味している。釣り、刺し網、定置網などで漁獲される。利用法はサワラと同様で、焼き魚（塩焼き、幽庵焼き）、唐揚げなどに利用される。大東諸島では大東寿司の寿司ネタとして珍重されている。